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鲜贝的做法(鲜贝的做法图解)

所属分类:资讯热搜 发布日期:2024-06-07 浏览次数:1149

  海鲜里的赤贝的营养价值很高,许多人喜欢吃,特别是和大葱炒过之后味道挺甜的,我儿子是很喜欢吃的:

准备好三人份的新鲜赤贝250克,大葱300克,豆瓣酱30克,胡萝卜30克,花生油15毫升;

  2.将新鲜赤贝去壳和不可食部分,大葱切段,胡萝卜切片;

鲜贝的做法(鲜贝的做法图解)

  3.炒锅加热然后放油加热,将葱段、胡萝卜翻炒几下,然后加入豆瓣酱;

  热锅放油

  4.加速翻炒至大葱变软后,放入整理好的赤贝肉翻炒几下,赤贝肉熟后出锅;

  炒赤贝如果炒太久,会变老的的,就很难咀嚼,所以我们在炒的时候要大火炒,放进去翻炒几下到9成熟,然后出锅一两分钟,预热就直接到10成了,味道刚刚好。

  (文/麦海知芳草)

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